tisdag 1 mars 2011

Segt, krispigt, chokladigt och en smekning för själen


Double Chocolate Chip Cookies

5,25 dl mjöl
2 dl kakao
2 tsk bakpulver
1 tsk salt
250 rumsvarmt smör
3 dl muscovadosocker
3 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
2 ägg
200g mörk choklad

Sätt ugnen på 170 C
Blanda mjöl, kakao, bakpulver, vaniljsocker och salt i en skål.
Vispa smör och allt socker.
Tillsätt äggen och vispa ordentligt.
Häll i mjölblandningen och rör sen i den hackade chokladen.
Klicka ut matskedstora bitar på bakplåtspaper.
Grädda i ugn tills de är klara men en aningen kladdiga i mitten ca 8-10 minuter.
Låt svalna på galler.
Förvara i burk med lock.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar